Ciao Mario!
21 Ottobre 2026
A ROMA ARRIVA IL WEEKEND PIÙ GOLOSO DELL’AUTUNNO: PIAZZA RISORGIMENTO SI TRASFORMA NEL REGNO DEL CIOCCOLATO
Tre giorni di dolcezza, profumi irresistibili, tradizioni artigianali e sorprendenti creazioni di cioccolato nel cuore della Capitale.
Roma – C’è un profumo al quale è praticamente impossibile resistere. È quello del cioccolato appena lavorato, capace di risvegliare ricordi, regalare emozioni e conquistare grandi e bambini.
Da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre 2026, questo profumo avvolgerà uno dei luoghi più suggestivi della capitale: Piazza Risorgimento, a pochi passi dalla basilica di San Pietro, che tornerà ad ospitare la Festa del Cioccolato Artigianale, con il patrocinio del Municipio Roma I Centro.
Un appuntamento all’insegna della golosità, della cultura e della tradizione, promosso da CHOCO AMORE nell’ambito del tour delle Feste del Cioccolato Nazionali, che porta nelle piazze Italiane l’eccellenza della lavorazione artigianale del cacao.
Per tre giorni, la rinnovata Piazza Risorgimento, con la sua ampia area pedonale, si trasformerà in un vero e proprio villaggio del cioccolato, dove il gusto incontra la creatività e ogni assaggio diventa un piccolo viaggio sensoriale.
I MAESTRI CIOCCOLATIERI: ARTISTI DEL GUSTO E CUSTODI DELLA TRADIZIONE
Saranno loro i grandi protagonisti della manifestazione: i Maestri Cioccolatieri provenienti da diverse regioni italiane, pronti a raccontare, attraverso le proprie creazioni, la passione e la sapienza di un mestiere antico.
Praline, cremini, tartufi, gianduiotti, tavolette dai gusti sorprendenti, cioccolato fondente, al latte e bianco, specialità regionali e originali creazioni artistiche: un universo di sapori e consistenze tutto da scoprire.
Il vero protagonista sarà soprattutto il cioccolato artigianale, frutto di una lavorazione attenta, di ricette tramandate nel tempo e di una particolare cura nella scelta delle materie prime. La lavorazione artigianale permette ai cioccolatieri di personalizzare le ricette, sperimentare abbinamenti originali e valorizzare le caratteristiche aromatiche delle diverse varietà di cacao.
Un’occasione preziosa per conoscere chi il cioccolato non si limita a produrlo, ma lo interpreta come una vera forma d’arte.
DAL CIBO DEGLI DEI ALLE NOSTRE TAVOLE: LE CURIOSITÀ CHE NON TUTTI CONOSCONO
Il cioccolato non è soltanto uno dei piaceri più amati al mondo: è anche un alimento dalla storia millenaria, ricca di leggende e tradizioni affascinanti.
Le antiche civiltà mesoamericane attribuivano al cacao un valore straordinario. I Maya lo utilizzavano per preparare bevande rituali, mentre presso gli Aztechi i semi di cacao erano così preziosi da essere impiegati anche come mezzo di scambio. Secondo una leggenda, fu il Dio Quetzalcoatl a donare agli uomini la pianta del cacao.
Non è un caso che il nome scientifico dell’albero del cacao sia Theobroma cacao: un’espressione di origine greca che significa letteralmente “cibo degli Dei”.
E c’è un’altra curiosità: il cioccolato, per gran parte della sua storia, non si mangiava, ma si beveva! Solo nel corso dell’Ottocento, grazie all’evoluzione delle tecniche di lavorazione, si diffuse il cioccolato solido nelle forme che conosciamo oggi.
Anche l’Italia ha avuto un ruolo fondamentale nella storia europea del cioccolato, sviluppando tradizioni e specialità diventate famose nel mondo, dal gianduiotto piemontese alle numerose interpretazioni regionali.
IL CIOCCOLATO FA BENE ANCHE ALL’UMORE? TRA SCIENZA E PIACERE
Che il cioccolato riesca a regalare un sorriso è un’esperienza condivisa da milioni di persone. Ma dietro questo piacere si nasconde anche un’interessante composizione naturale.
Il cacao contiene polifenoli, tra cui i flavanoli, sostanze studiate per le loro proprietà antiossidanti. Contiene inoltre teobromina e piccole quantità di caffeina, composti naturalmente presenti nei semi di cacao.
Il cioccolato fondente, soprattutto quando presenta un’elevata percentuale di cacao, può contribuire all’apporto di queste sostanze nell’ambito di un’alimentazione equilibrata. Naturalmente non è un medicinale e va consumato con moderazione, ma il suo gusto, il suo profumo e la sua consistenza continuano a renderlo uno dei piccoli piaceri più apprezzati della vita quotidiana.
E alla Festa del Cioccolato Artigianale il buonumore avrà sicuramente un sapore speciale!
PICCOLI CIOCCOLATIERI CRESCONO: LABORATORI DIDATTICI PER BAMBINI
La Festa del Cioccolato Artigianale non sarà soltanto una tentazione per i più golosi, ma anche un’opportunità per imparare divertendosi.
Tra i momenti più attesi ci saranno i laboratori didattici dedicati ai bambini, pensati per avvicinare i più piccoli all’affascinante mondo del cacao e alla lavorazione artigianale del cioccolato.
Un’esperienza educativa e coinvolgente, che permetterà ai giovani partecipanti di scoprire come un semplice seme di cacao possa trasformarsi in una delle prelibatezze più amate al mondo. Un modo originale per stimolare curiosità, creatività e manualità, valorizzando al tempo stesso la cultura del cibo e il lavoro degli artigiani.
UN HALLOWEEN TUTTO DA GUSTARE NEL CUORE DI ROMA
Quest’anno la manifestazione avrà un fascino ancora più particolare: sabato 31 ottobre si festeggerà Halloween, rendendo il fine settimana un’occasione perfetta per vivere la Capitale tra atmosfere autunnali e irresistibili tentazioni al cioccolato.
Una coincidenza di calendario che aggiunge un pizzico di magia all’evento, proprio mentre Roma si prepara al ponte di Ognissanti. Turisti, famiglie, romani e visitatori potranno concedersi una passeggiata tra gli stand, scoprire specialità provenienti da diverse regioni italiane, scegliere golosi regali e fare scorta di cioccolato artigianale.
E quale cornice migliore della splendida Piazza Risorgimento, tra il fascino del rione Prati e la vicinanza alla Città del Vaticano?
TRE GIORNI PER CELEBRARE IL CIOCCOLATO, L’ARTIGIANATO E LA BELLEZZA DI STARE INSIEME
La Festa del Cioccolato Artigianale vuole essere molto più di una fiera-mercato: un momento di incontro tra produttori e consumatori, un’occasione per sostenere l’artigianato italiano e un’esperienza capace di unire generazioni diverse attraverso un linguaggio universale, quello del gusto.
In un mondo dominato dalla produzione di massa, la manifestazione riporta al centro il valore delle mani, della passione, della creatività e del sapere artigiano.
Dal 30 ottobre al 1° novembre, Piazza Risorgimento diventerà così uno degli angoli più dolci di Roma. Perché il cioccolato è molto più di un alimento: è un ricordo d’infanzia, un regalo, una coccola, una tradizione, un’emozione da condividere. E quando a prepararlo sono le mani esperte dei Maestri Cioccolatieri, ogni assaggio racconta una storia.
Roma è pronta a lasciarsi conquistare. E voi, saprete resistere?
INFORMAZIONI SULL’EVENTO
Evento: Festa del Cioccolato Artigianale – Roma
Date: Venerdì 30, sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026
Luogo: Piazza Risorgimento – Roma, a pochi passi dal Vaticano
Orari: Dalle ore 10:00 fino a tarda sera
Promotore: CHOCO AMORE – Feste del Cioccolato Nazionali
Patrocinio: Municipio Roma I Centro – Roma Capitale
Attività: Esposizione e degustazione di cioccolato artigianale, specialità dei Maestri Cioccolatieri e laboratori didattici per bambini
Sito ufficiale: www.festedelcioccolato.it
DAL 30 OTTOBRE AL 1° NOVEMBRE 2026, IL CUORE DI ROMA BATTE AL RITMO DEL CIOCCOLATO!
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