30 Novembre 2023
Nella capitale del cioccolato artigianale, per la prima volta, l’Associazione “Choco Amore” porta in centro il pool dei Maestri Cioccolatieri in rappresentanza di 14 regioni italiane ognuna con le proprie specialità tipiche tutte rigorosamente in cioccolato “vero”. In collaborazione con l’Associazione Perugia in Centro, in seno agli eventi natalizi di un “Natale perfetto”, andrà in scena la più golosa festa dell’anno. Lo scopo di questo tour, che da molti anni tocca le più importanti città italiane, è quello di portare in piazza la cultura e l’arte della produzione artigianale del cioccolato che si tramanda di padre in figlio di cui tutti sappiamo che, diversamente da quello industriale, è senza aggiunta di additivi e conservanti, quindi, proposto “fresco”, dal produttore al consumatore. Così prodotto conserva in sé tutto il profumo e la fragranza, del cacao: il nostro cioccolato si scioglie in bocca. Il tour delle Feste del Cioccolato Nazionali è l’unico evento gastronomico monotematico esistente che si manifesta non solo come fiera-mercato ma promuove e muove sul territorio nazionale la cultura che interessa questo nobile alimento. Il cioccolato artigianale italiano è considerato, come tante altre nostre eccellenze, il migliore dalla Comunità̀ Europea. Cultura e gastronomia quindi, per infondere il principio del […]
